2019年8月26日上午，我科在住院部会议室如期举办了每月一度的以“医患共促健康”为目的的糖尿病健康教育公益讲座。本期健康知识大讲堂由内分泌科傅敏主治医师主持，围绕《糖尿病用安全知识》的主题，从“安全用药现状”、“老人患者常见用药误区”、“糖尿病患者用药”三个方面，用真实的案例、详实的数据，以通俗易懂的语言，解答了糖友们最关心的问题，为其日常的自我护理保健进行了详细而专业的指导。几十位糖尿病患者及家属参加了本次公益讲座，医生与病友、病友与病友之间还进行了热情友好的互动交流探讨，得到了病友们的一致好评。    

对糖尿病患者而言，吃各种各样的食物包括对其有益的各种蔬菜，可帮助他们在享受一餐的同时保持健康。     低GI（Glycemic Index 升糖指数）：关于食物GI的信息速查：冷冻绿豌豆39、蘑菇24、西兰花10、番茄15GI<30的蔬菜包括：洋蓟、芦笋、西兰花、菜花、青豆、生菜、茄子、辣椒、雪豌豆、菠菜、芹菜。（需记住的是，GI仅提供每种食物的相对价值，而不是指含糖量。）   硝酸盐：富含硝酸盐的蔬菜包括：芝麻菜、甜菜和甜菜汁、生菜、芹菜、大黄。   蛋白质：每日蛋白质的推荐摄入量取决于个体的大小、性别、活动水平以及其他因素。人们应向医生咨询其每天理想的蛋白质摄入量是多少。妊娠或哺乳期女性、高度活跃的人以及体型较大的人需要更多的蛋白质。富含蛋白质的蔬菜包括：菠菜、白菜、芦笋、芥菜、西兰花、甘蓝、菜花。   纤维：大多数人每天需要25~38 g纤维。美国营养与饮食学会建议的每天纤维摄入量为女性25 g、男性38 g。这个推荐根据个体的身体大小和类似因素不同而有所差异。纤维应该源自真正的食物，而不是补充剂。富含纤维的蔬菜和水果包括：胡萝卜、甜菜、西兰花、洋蓟、甘蓝、豌豆、鳄梨。

               在考虑要避免的食物时，许多糖尿病患者可能会想到含糖或高碳水化合物的食物，如馒头或面包。然而，某些蔬菜也会引起血糖问题。高GI食物如土豆，会迅速释放葡萄糖，有可能引发血糖升高，过量食用也会导致体重增加。低至中度GI的蔬菜如白菜、黄瓜，可提供更好的血糖控制，并降低体重增加风险。        硝酸盐是天然存在于一些蔬菜中的化学物质，也被用作某些食物的防腐剂。吃含硝酸盐而非硝酸盐添加剂的食物可降低血压，改善整体循环健康。这意味着，富含硝酸盐的食物如甜菜对有心血管疾病高风险的T2DM患者而言是比较好的蔬菜之一，尽管其碳水化合物含量很高。这种情况下，良好管理饮食的关键是减少其他来源碳水化合物如面包或含糖零食的摄入。         纤维和蛋白质在健康糖尿病饮食中都很重要。蛋白质对身体健康至关重要，可帮助人们维持更长时间的饱腹感，减少对零食的欲望，有助于减肥。很多深色、绿叶蔬菜含有丰富的营养成分、纤维和蛋白质。纤维可帮助控制血糖水平，还能维持健康的胆固醇水平，降低血压，缓解便秘。与蛋白质一样，纤维也可使人维持更长时间的饱腹感。很多水果和蔬菜、坚果和豆类富含纤维。

     8月12日，武汉市第三医院光谷院区内分泌科主任邓向群做客湖北生活广播《健康快车道》栏目，和广大听众就夏季易出现的血糖问题做了一次讲解分享。     《健康快车道》是湖北生活广 播主打的一档公益性、权威性、服务性的健康节目。节目以热线互动的方式,向大家传递实用的健康知识、指导大家进行正确的就医就诊,每期节目就听众关心的疾病问题邀请知名专家来直播间与听众进行交流。邓向群主任受邀于8月12日中午做客湖北生活广播的直播间，和听众朋友实时交流互动。     在节目中，邓主任首先就糖尿病的发病原理深入浅出地做了解析， 他进一步提醒广大糖友，有关研究表明人体在夏季对胰岛素的敏感性增高，所以夏季要关注血糖的波动性，并提醒糖友在进餐前后关注升糖指数，并对常见食物的升糖指数做了讲解。     此次直播获得了听众朋友的追捧，对于听众打进热线咨询相关问题，邓主任也一一作出了解答。