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   四根金黄的香蕉连续五天入腹，七旬老人血钾值冲破安全线。7月12日，武汉市第三医院肾内科接诊了一位71岁的慢性肾衰竭患者，因连续5天每日食用4根香蕉，导致血钾水平飙升，逼近危险值。

“患者就诊时已出现肢体乏力症状，情况紧急。”王媛医生介绍，紧急处理后患者血钾水平得到控制，避免了致命性心律失常的发生。这位七旬老人患慢性肾衰竭多年，肌酐值维持在167μmol/L左右，在家人眼中，香蕉是营养丰富且通便的水果，每天给老人准备4根香蕉补充营养。连续食用5天后，老人感到明显乏力、行走无力，故到武汉市第三医院复查。结果提示，血钾检测结果高达5.56mmol/L（正常范围3.5-5.0mmol/L），已属高钾血症范畴，肌酐也升高到276μmol/L。

“香蕉富含钾离子，每100克香蕉含钾约256毫克，四根中等大小的香蕉总钾含量超过1000毫克。”王媛解释，健康人吃香蕉没问题，但慢性肾衰竭患者肾脏肾小球滤过率下降，肾小管排钾功能障碍，导致钾排泄受阻，钾摄入过多就会在体内蓄积。高钾血症被称为慢性肾衰竭患者的“隐形杀手”，当血钾超过6.5mmol/L时，可能引发致命性心律失常甚至心脏骤停。

   医生提醒，慢性肾衰竭患者每日钾摄入量应控制在2000毫克以内。香蕉、橙子等黄色水果含钾丰富，是肾衰患者的“红灯食品”。此外，红枣、枸杞等红色食物，菠菜、莴笋等绿色蔬菜，以及马铃薯、菌菇类也都是高钾食物。推荐给肾病患者烹饪蔬菜时先焯水，以减少钾含量，同时建议慢性肾病患者选择“白色蔬菜”，如冬瓜、萝卜、洋葱等，这些蔬菜含钾量较低。水果可选择苹果、梨等低钾品种，但也要控制摄入量。