1、减肥期间完全不吃肉能瘦吗?

不能，完全不吃肉会导致优质蛋白质摄入不足，而蛋白质能增强饱腹感、保护肌肉，缺乏会让你更易饿、减重后易反弹。肉类还含铁、锌等营养素，长期不吃可能引发贫血、免疫力下降。每餐吃手掌大小一份瘦肉，既能补营养又不超标。这样搭配饮食，减重更健康、易坚持，还能避免身体出现不适。

2、多吃水果能代替蔬菜帮减肥吗?

不可以，水果和蔬菜营养特点不同，不能互相替代。水果含糖量比蔬菜高，过量吃会摄入额外糖分，反而可能影响减重。蔬菜膳食纤维更丰富，热量更低，能更好地填充胃容量、延缓消化，增强饱腹感的效果比水果更持久。减肥期间应保证每天吃 300-500 克蔬菜，再搭配 200-350 克水果，这样营养更均衡。

3、晚上 8 点后吃东西一定会胖吗?

不是绝对的，发胖关键看全天总热量是否超标，而非单纯看进食时间。如果白天吃得少，总热量没达标，晚上 8 点后适量吃些低热量、易消化的食物，比如一小杯温牛奶、少量蔬菜，不会导致发胖。但如果白天已吃够热量，晚上再吃高油高糖食物，比如烧烤、蛋糕，多余热量就会转化为脂肪堆积。还要注意晚上进食后别马上睡觉，最好间隔 1-2 小时，给肠胃消化时间，这样更利于体重控制。

4、喝牛奶会让肥胖人群变胖吗?

正常喝不会，牛奶是优质营养来源，含蛋白质和钙，能增强饱腹感、帮助维持肌肉量，对减重有辅助作用。关键看选择的种类和饮用量，建议选不额外加糖的纯牛奶，避免带来额外热量。每天喝 300 毫升左右比较合适，能补充营养又不超标。