提到糖尿病，很多人的第一感觉就是很多东西都不能吃了，富贵病。尤其在我们中国文化“民以食为天”，吃货们顿时觉得人生无趣。在门诊中，我们也遇到很多这样的病人，什么都不敢吃，血糖好像还是很高。化验指标一方面显示血糖高，一方面又各种低蛋白贫血等营养不良。那么糖尿病究竟该怎么吃，本文将介绍一个口诀帮助大家记忆，更好地选择搭配一日餐点。

1. 每天1袋250ml牛奶，首选纯牛奶，如果喝牛奶腹泻的乳糖不耐受人群，可以选择木糖醇配方的酸奶，或者无乳糖配方的舒化奶。

2. 每天选择2拳头的淀粉类食物，包括主食的米饭、馒头、面条，也包括淀粉类含量高的芋头、红薯等。

3. 每天3个掌心大小的优质蛋白食物，包括1个鸡蛋，2个掌心大小的鱼虾瘦肉等。糖尿病患者糖异生作用增强，蛋白质消耗增加，常呈负氮平衡，要适当增加蛋白质供给，尤其多补充优质蛋白。另外如果已经有贫血，可以多选择猪肉、牛肉等红肉。

4. 每天4-5餐，少量多餐，每餐七八分饱。少量多餐既能保证营养充足，又可减轻胰腺负担，有利于血糖控制好。

5. 每天500g蔬菜，相当于大约两个手掌并拢的一捧蔬菜，建议一半以上为深绿色叶菜，配合各种五颜六色的其他蔬菜，注意避开淀粉含量高的蔬菜，如土豆、南瓜、藕等。

    以上便是常规的糖尿病饮食12345口诀，可见糖尿病可以选择的食物其实很多，并非什么都不能吃，只是注意避开和减少糖类及淀粉类食物。当然如果需要更个性化食谱，还要结合各人的身高、体重、肝肾功能等进行个体化食谱设计，详细可至营养门诊咨询营养医师