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消化内科健康科普
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  • 16
    2016/12
    母亲带子同食五成熟牛排 儿子无恙老妈上吐下泻
       母亲带子同食五成熟牛排 儿子无恙老妈上吐下泻     姜女士上吐下泻了一晚,起因竟是前天晚上和儿子一起享用了法式五成熟牛排大餐。姜女士的儿子今年读大一,开学前,姜女士带儿子去享用了一次法式牛排大餐。他们选择了一家非常有名气的餐厅,并点了699元一客的套餐,服务员推荐套餐内的牛排品质上乘,可以尝试一下吃五成熟的,口感会更鲜嫩。姜女士欣然应允。“整个进餐过程都非常愉悦,五成熟牛排虽然切的时候有些‘吓人’,但口感确实很好。”姜女士说,餐后,服务员还为他们送来了一杯冰咖啡。     当晚回家后,姜女士开始觉得胃有些不适,后发展为上吐下泻,折腾了一整夜。奇怪的是,儿子却安然无恙。在市第三医院光谷院区消化内科,姜女士被诊断为急性肠胃炎。吃了相同的食物,为什么儿子没事?接诊医生陈思路说,每个人都存在个体差异,有的人面对突如其来的刺激,会出现肠胃不耐受。半熟牛排可能存在灭菌不完全,并且相对于全熟食物而言不好消化;另外,餐点中的咖啡会对肠胃有刺激,更何况是冰咖啡。他建议,肠胃较脆弱的人群,尽量不要尝试刺激性的食物。     发表于武汉晚报 2016年9月8日  记者王恺凝 通讯员陈敏 李菡     姜女士上吐下泻了一晚,起因竟是前天晚上和儿子一起享用了法式五成熟牛排大餐。 姜女士的儿子今年读大一,开学前,姜女士带儿子去享用了一次法式牛排大餐。他们选择了一家非常有名气的餐厅,并点了699元一客的套餐,服务员推荐套餐内的牛排品质上乘,可以尝试一下吃五成熟的,口感会更鲜嫩。姜女士欣然应允。“整个进餐过程都非常愉悦,五成熟牛排虽然切的时候有些‘吓人’,但口感确实很好。”姜女士说,餐后,服务员还为他们送来了一杯冰咖啡。     当晚回家后,姜女士开始觉得胃有些不适,后发展为上吐下泻,折腾了一整夜。奇怪的是,儿子却安然无恙。     在市第三医院光谷院区消化内科,姜女士被诊断为急性肠胃炎。吃了相同的食物,为什么儿子没事?接诊医生陈思路说,每个人都存在个体差异,有的人面对突如其来的刺激,会出现肠胃不耐受。半熟牛排可能存在灭菌不完全,并且相对于全熟食物而言不好消化;另外,餐点中的咖啡会对肠胃有刺激,更何况是冰咖啡。他建议,肠胃较脆弱的人群,尽量不要尝试刺激性的食物。     发表于武汉晚报2016年9月8日 记者王恺凝 通讯员陈敏 李菡
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